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Home
2018
noviembre
Month:
noviembre 2018
En corto
by:
Erika Parlon
La panadería Crustó ganadora del premio, ‘el Mejor Pan de Madrid’
30
Nov
La panadería Crustó fue galardonada con el premio ‘El Mejor pan de Madrid’, convocado por el Club Matador, el pasado...
Notas de prensa
by:
Erika Parlon
Cangas del Narcea, primer Destino Sin Gluten de España, en el festival gastronómico Gijón Se Come
30
Nov
El primer Destino Sin Gluten de España, Cangas del Narcea, participará en el III Festival Gastronómico Gijón se Come, que se...
Pan
by:
Erika Parlon
Pan de verduras, atractivo y delicioso
30
Nov
La base de este pan, el Tritordeum, es un cereal natural que nace de la combinación de un trigo duro...
Formación
by:
Erika Parlon
‘Panes con harinas biológicas’, el nuevo curso teórico-práctico de la Escuela de Panaderos de Barcelona
30
Nov
Del 12 al 13 de diciembre la Escuela de Panaderos de Barcelona acogerá el curso monográfico de obrador: ‘Panes con...
Formación
by:
Erika Parlon
Cerca de 50 seminarios técnicos y casos de éxito de pastelería, heladería y panadería en Intersicop 2019
29
Nov
Cerca de 40 pasteleros, heladeros y panaderos de gran proyección internacional impartirán clases magistrales en la próxima edición de Intersicop,...
Notas de prensa
by:
Erika Parlon
Frit Ravich galardonada por SAP por su proyecto de transformación digital
29
Nov
Frit Ravich, compañía que centra su actividad en la producción y distribución de patatas chips, snacks, frutos secos y otros...
En dulce
by:
Erika Parlon
Cupcakes Red Velvet de Dimoba Suministros, un dulce y esponjoso capricho
27
Nov
En los últimos años, la moda de los ‘cupcakes’ se ha metido de lleno en el lenguaje gastronómico convirtiéndose, así en...
En corto
by:
Erika Parlon
4ª Edición del Trofeo Pizza D’Autore en Málaga, el concurso que premiará a la mejor pizza de autor
27
Nov
Ya está en marcha la 4a edición del Trofeo Pizza D'Autore, organizado por Antonia Ricciardi, Presidenta de la Universita’ della...
Formación
by:
Erika Parlon
Curso de Catering Salado con Masa de Hojaldre del maestro pastelero, Toni Vera
27
Nov
El próximo martes 4 de diciembre tendrá lugar el curso monográfico de obrador: ‘Catering Salado con Masa de Hojaldre’ a...
Notas de prensa
by:
Erika Parlon
León se convierte en la capital del pan artesano y la alta gastronomía con el evento Chefs & Panaderos
27
Nov
Bajo el año de celebración de León Capital Española de la Gastronomía 2018 seis estrella Michelin y un total de...
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