Month: septiembre 2019

Parece claro que en general una disminución del consumo de sal sería buena para nuestra salud. Lo dicen las Organizaciones...

El consumo de frutos secos y su correlación con la cognición y la salud mental es uno de los temas...

¿Sabías que el cacao natural es uno de los alimentos con más propiedades antioxidantes? ¿Que el secreto está en su...

La investigación liderada por el investigador Silvano Gallus, y publicada en el ‘International Journal of Cancer’  sobre los efectos de...

El formador Ángel Zamora aportará las claves de la elaboración de productos sin gluten. El monográfico se realizará los días...

El ganador de la ‘Mejor pasta de té de España 2018’, Lluís Costa, impartirá un monográfico sobre los tradicionales ‘panellets’,...

Los días 17 y 24 de octubre, de 15:30 a 20:30 horas, el chef napolitano Luigi Di Domenico ofrecerá un...

La XLVIII edición de los concursos de “escaparates de panadería”, “panes tradicionales y panes especiales”, que organiza el Gremio Panadero...

Alicante es el escenario elegido por el International Institute of Chocolate and Cacao Testing para impartir sus próximos cursos formativos...

Europastry, especialista en masas congeladas panaderas, lanza Sophie, considerado el croissant de mantequilla más premium de su porfolio, gracias a...