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noviembre (Page 2)

Month: noviembre 2019

27Nov
El salón mundial de la bollería artesanal, organizado por el Italian Exhibition Group (IEG), será del 18 al 22 de...
IREKS acrilamida

22Nov
El Dr. Thomas Kunte, responsable del Departamento IQ de IREKS, hace referencia en este artículo a la acrilamida como un...

22Nov
La compañía dejaría de emitir 50.000 toneladas de CO2 anuales Europastry, compañía especialista del sector de masas congeladas de panadería,...
pan de calçots

22Nov
Esta receta combina dos tradiciones gastronómicas catalanas muy apreciadas por todo el mundo: el pan artesano y los ‘calçots’. Los...
Pan

22Nov
La producción de pan en España ha descendido un 2,5% en un año, a un total de 1.484 millones de...
Intersicop 2019

22Nov
El Salón Internacional de Panadería, Pastelería, Heladería y Café también se ampliará hasta 4 días Bajo el lema ‘Manos que...

22Nov
Pacari ganó 13 premios, tanto el oro com plata y bronze, en los International Chocolate Awards, celebrados por primera vez...

22Nov
Más de 50 personas han participado en el taller 'Cocina de tradiciones saludables' organizado por ambas entidades en Cornellá de...
Matthieu Atzenhoffer

22Nov
Matthieu Atzenhoffer, reconocido como uno de los mejores panaderos con el título de MOF 2019, impartirá una serie de ocho...
Tonatiuh Cortés

22Nov
El establecimiento barcelonés liderado por Tonatiuh Cortés se ha impuesto en el certamen organizado por la Escuela de Pastelería del Gremio...
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