V edición del Concurso Mejor Panettone Artesano de España 2020
El certamen, organizado por la Escuela de Pastelería del Gremio de Barcelona, premiará a la mejor elaboración con 1.000 euros...
La industria de alimentación y bebidas, responsable y comprometida durante la crisis del COVID-19
Ahora es momento de diseñar planes efectivos de recuperación y dar facilidades a las empresas, pymes y autónomos del sector...
Ya conocemos a los ganadores del ‘XLIX concurso de escaparates’ de panadería del Gremio de Pasteleros y Panaderos de Valencia
El Horno Artesano Les Netes y los Hornos Velarte han sido los premiados de esta edición El Gremio de Panaderos...
Precisión y limpieza de corte con las cortadoras de pan horizontal OP y OP mini de E.Gabarró
Ambos modelos están muy bien valorados por el sector panadero y de la restauración Las cortadoras de pan de E.Gabarró,...
Lesaffre Ibérica lanza un mix para que los panaderos artesanos españoles puedan elaborar panes comunes 100% integrales
El nuevo mix de Lesaffre Ibérica, permite que los panaderos artesanos puedan elaborar panes 100% integrales de trigo acordes con...
AECOC aprueba un nuevo protocolo que permitirá denunciar in situ y telemáticamente los hurtos comerciales
La posibilidad de iniciar procesos de denuncia en el momento en que se produce el delito permitirá minimizar el impacto...
Puratos se une al proyecto solidario Waste Warrior para apoyar una producción más sostenible
En Puratos, la sostenibilidad en la producción es una prioridad, y la aplican desde la innovación y hasta el compromiso...
Todos los webinars de Salva, disponibles gratuitamente en www.salva.es
En esta nueva pestaña de su web, encontrarás formación de calidad de la mano de expertos Desde Salva, para continuar...
Ya está disponible la cuarta edición de la guía, “La Celiaquía en el Cole”
De descarga gratuita, la guía ha sido editada por Celicidad y pretende acercar al profesorado conceptos básicos sobre dieta sin...
Nuevo Doony’s vuelta al cole de Vandemoortele, ¡edición limitada!
Con los Doony’s de Vandemoortele la vuelta al cole será más dulce y divertida Vandemoortele lanza su nuevo Doony’s Vuelta...