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Panettone
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En en los últimos cinco años, el consumo de panettone en nuestro país se ha multiplicado por diez Según el...
IGP Pan de payés
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El objetivo de la campaña es que los consumidores disfruten de ofertas especiales y den apoyo al comercio de proximidad...
Pan de masa madre
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El proceso de fermentación de los panes elaborados con masa madre es capaz de descomponer el gluten, lo que podría...
Hostelería de España
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El retraso en la aprobación de las ayudas podría suponer el cierre de un tercio de los establecimientos hosteleros y...
Expertos sanitarios. Sin gluten
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La XII edición del Curso de Nuevos Horizontes en Enfermedad Celíaca contó con la asistencia virtual de casi 400 profesionales...
Hosteleria Madrid Navidad
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Presidente Europastry
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Asociaciones del sector han firmado un manifiesto, en el cual reclaman una homogeneidad en horarios de reparto a domicilio; máxima...
Pasteleria Xocosave Panettone
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El establecimiento, situado en  Riudoms (Tarragona), se llevó un premio de 1.000 € tras superar en una reñida votación a...
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