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La sala Malena Experience de Madrid ha sido el escenario para celebrar, por segunda vez la entrega de las Estrellas...
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El pastelero de Vallflorida Xocolaters, ganador de la Mejor Pasta de Té 2018 y el Mejor Croissant Artesano 2015, apuesta...
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El pan es el acompañante perfecto de todas nuestras comidas y cenas. Siempre suele estar presente en nuestras mesas. Y...
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Fripan, marca líder de masas congeladas del grupo Europastry, anuncia sus últimas novedades exclusivas del 2018 correspondientes a la campaña...
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Tenemos una buena noticia para encarar la recta final del año: ya se han programado los nuevos cursos de la...
Demostración Arturo Blanco Panadería Artesana
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Arturo Blanco, Seleccionador Nacional de Los Espigas y Técnico de Masas, dará dos cursos teórico-prácticos enfocados a profesionales. El primero...
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Del 18 al 20 de noviembre, Girona acogerá el Fòrum Gastronòmic 2018, el mayor encuentro para los profesionales del mundo...
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Milán acogerá, el próximo 19 de noviembre, la tercera edición del Concurso al Mejor Panettone Artesano de España. El certamen,...
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Desde Bongard hemos querido compartir nuestra experiencia en el Barcelona Kapital Pan 2018. En este vídeo, mostramos paso a paso...

‘Maestro Pizzaiolo’; maestro panadero; consultor; formador; fundador de la Scuola Italiana Pizza…, Michele Intrieri es un profesional polifacético, apasionado de...
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