Formación

Del 13 al 15 de julio, conoce las harinas y las técnicas de preparación de masa madre El Gremi de...

El curso, impartido por el maestro panadero Tony Valls,  será del 20 al 29 de julio en la Escuela de...

El Gremi de Flequers de la Província de Barcelona presenta el nuevo calendario. La primera clase será el próximo 14...

El Gremi de Flequers de la Província de Barcelona ofrece dos formaciones para trabajadores y responsables de establecimientos El Gremi...

Del 31 de julio al 2 de agosto conoce todo sobre la elaboración de masas sin gluten El maestro Josep...

Durante la Master Class conocerás los diferentes tipos de harinas integrales y modalidades de fermentación Los días 22 y 23...

El curso se distribuirá en dos sesiones de 10 h para conocer en detalle, las distintas elaboraciones de la baguette,...

La formación tiene el objetivo de formar a los profesionales del sector en higiene alimentaria La aplicación del estado de...

La titulación supone un paso más “para la definición de la elaboración artesana en la norma de calidad” del pan...

La formación online tendrá descuento durante el tiempo de confinamiento Ante la situación de excepcionalidad que estamos viviendo a causa de...