La despensa

Conoce qué se celebra en noviembre y cómo podéis aprovecharlo tú y tu paladar. Estos son nuestros días con migas...

Conoce todos los días para celebrar y preparar auténticas delicias a lo largo de este mes de octubre…, y ¡los...

El T-45, T-65, T-80, T-150… son los kilogramos de harina, de unas características determinadas, que se obtienen de la molturación...

Destacamos las festividades más señaladas del mes de septiembre en España. Cada festejo tiene su miga, dulce o salada. ¡Feliz...

Cada día tiene una festividad y cada festividad su manera particular en dulce o salado de celebrar. Porque cada día...

Citas panaderas y pasteleras del calendario En la despensa panadera, para cubrir el mostrador de sugerentes delicias panaderas y pasteleras...

Este año se prevén ventas de alrededor de unos 250.000 kg de estos tradicionales dulces Se acerca la tradicional Castañada...

Consultamos a varios expertos para que respondan las dudas más frecuentes sobre la conservación de la harina Se puede afirmar...

La búsqueda de nuevas harinas, de nuevas fuentes de proteínas está conduciendo a la incorporación de los insectos a la...

Del 22 al 23 de noviembre se celebrará en el Basque Culinary Center de San Sebastián (BCC) el segundo simposio...