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En corto

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Actualidad e información sobre panificación, pizzería y también pastelería.
concurso gremio valencia
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Los resultados han sido muy reñidos en todas las categorías, gracias al elevado nivel de los participantes El Gremio de...
Concurso mejor croissant España
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La Escuela de Pastelería del Gremio de Barcelona ha abierto el periodo de inscripción para el concurso que se celebrará...
manifestación hostelería de españa
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Bajo el lema #salvemoslahostelería los hosteleros han reivindicado la puesta en marcha de medidas que amortigüen la crisis que ha...
recuperación restauración
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Los rebrotes y el repunte de casos de coronavirus en España en agosto han frenado la recuperación de la restauración,...
Descongelar pan
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Toma nota de los siguientes consejos para evitar que este alimento quede gomoso al sacarlo del congelador El pan es...
ferias alimentarias
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Las ferias alimentarias han sido duramente castigadas por la crisis del coronavirus, un virus que ha obligado a reprogramar todos...
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8 de cada 10 hogares españoles desperdicia comida a pesar de la crisis. Las frutas y verduras es lo que...
Cortadora TPC E.Gabarró
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La empresa barcelonesa, fundada en 1940, consolida uno de sus productos adaptándose a las necesidades de los clientes y a...
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Las expectativas de los clientes al salir de casa se centran en las medidas de higiene y seguridad de los...
Medidas para la hostelería
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Reclaman medidas de carácter compensatorio, tanto sobre las empresas como el empleo, ante las situaciones de cierre o restricción total...
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