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“Nuevos retos de la panadería”, la cuarta jornada técnica de AETC

“Nuevos retos de la panadería”, la cuarta jornada técnica de AETC

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La Asociación Española de Técnicos Cerealistas (AETC) organiza la cuarta jornada online, ‘Nuevos retos de la panadería’, que tendrá lugar el próximo 29 de junio a las 9:30h, en el marco de las XXXII Jornadas Técnicas que se celebrarán durante todo el 2020, a través de sesiones online y, no solo en octubre, como venía siendo habitual presencialmente.

En esta nueva jornada, la temática central será la sostenibilidad. Se analizarán los nuevos desafíos del sector de la panadería y la situación post-COVID-19, a través de la experiencia de Europastry.

Programa

9:30h Bienvenida a cargo de Javier Alonso, presidente de la Asociación Española de Técnicos Cerealistas (AETC) y Raúl Calleja, director de Certámenes Agroalimentarios de Ifema

9:45h Nuevos retos de la panadería; presenta Jordi Gallés, presidente ejecutivo de Europastry

10:30h Preguntas

11:00h Despedida y fin de la jornada

Para participar en esta jornada online y recibir información sobre todas las que va a organizar la AETC en los próximo meses, debes inscribirte a traves de este formulario.

 

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