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Cada español se gasta al año 74,75 euros en pizza

Cada español se gasta al año 74,75 euros en pizza

Según los datos facilitados a P&P por la consultora de investigación de mercados Euromonitor International la pizza es un mercado en alza en España. Durante los últimos tres años las cifras totales de ventas han sido las siguientes.

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Son cifras que analizan las ventas totales en 2 subsectores: las cadenas de pizzerías y las pizzerías independientes.

 Ventas en millones de euros 2013 2014 2015
pizzerías independientes 2 707,00 2 729,10 2 801,50
cadenas de pizzerías 657,90 660,90 677,90
Total 3 364,90 3 390,00 3 479,40

En esta comparativa, tal como muestra la tabla, las pizzerías independientes constituyen el subsector más importante en volumen de ventas.

Gasto medio por habitante

Un cálculo que puede resultar interesante, y que P&P ha realizado teniendo en cuenta las cifras facilitadas por Euromonitor International y emplenado la cifra de población española (45 millones de habitantes), cada español gasta anualmente unos 74,75 euros. Una cantidad que también se puede valorar comparándola con cifras como la calculada por el Instituto Nacional de Consumo en el estudio ‘Las Tendencias del Consumo y del Consumidor en el siglo XXI’ publicado el pasado mes de abril y en el que se calculaba que cada español gasta al año 39,93 euros en comida preparada.

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