Antes de que acabe julio, ‘el mes de las nueces’, aprovechamos para facilitaros esta receta de Crackers de Nueces de California. Un snack ideal para acompañar vuestras ensaladas o como picoteo saludable y original entre horas.
Ingredientes
220 ml de agua
130 g de semillas de lino
140 g de Nueces de California
30 g de semillas de sésamo
Elaboración
- Moler las semillas de lino.
- Triturar las nueces y el sésamo en la picadora.
- Mezclar el lino, las nueces y el sésamo con el agua. Dejar reposar 20 minutos.
- Estirar muy bien en una bandeja de horno con papel vegetal. Asegurarse de que quede una capa muy fina.
- Hornear 20-25 minutos a 180ºC hasta que quede seco y crujiente. ¡Y ya estarán listos para disfrutar!
