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La categoría ‘sin gluten’ una más de los concursos pasteleros

La categoría ‘sin gluten’ una más de los concursos pasteleros

23 febrero, 2018

El próximo 14 de marzo se entregarán los premios del 21º Concurso de Postres y Dulces de Daimiel (Ciudad Real) y, por primera vez, incluye una categoría que día a día crece a nivel gastronómico: la de la pastelería ‘sin gluten’. Los aspirantes compiten en: general, dulce típico y celiacos, junto con los premios especiales que patrocinan y otorgan cuatro restaurantes daimieleños. Las personas que quieran participar pueden formalizar su inscripción hasta el 12 de marzo, de 11:00 a 14:00 horas, en la Oficina Municipal de Información al Consumidor (OMIC).

Podrán concursar todas las personas, hombres y mujeres, sin límite de edad y residentes en Daimiel, presentando un único postre por participante y categoría. Las preparaciones aptas para celiacos solo podrán ser entregadas, únicamente, en la categoría ‘sin gluten’. No podrán entrar, por tanto, en la categoría general que, sobre todo, queda reservada a las propuestas “más exuberantes”.  El objetivo del concurso es  “dar a conocer los postres y dulces tradicionales de Daimiel”.

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