close
Posts Tagged "Masa madre"

Tag: Masa madre

curso-masas-madre-gremi-bcn

10Jul
Del 13 al 15 de julio, conoce las harinas y las técnicas de preparación de masa madre El Gremi de...

26May
Os explicamos paso a paso cómo elaborar uno de los productos más típicos de nuestra tierra: el pan de payés con...
Pan

27Nov
Hoy traemos una receta de panes y panecillos de trigo sarraceno con nueces en colaboración con IREKS, una empresa que se...
Barra rústica Ylla

20Nov
Como su nombre indica, la Baguette es un pan típico de Francia que se popularizó a principios del siglo XX,...
Demostración Arturo Blanco Panadería Artesana

30Oct
Arturo Blanco, Seleccionador Nacional de Los Espigas y Técnico de Masas, dará dos cursos teórico-prácticos de panadería enfocados a profesionales....
The Rustic Bakery

16Oct
La empresa lanza una campaña junto a Glovo para celebrar el Día Mundial del Pan “El pan hecho con tiempo...
Matthieu Atzenhoffer

11Oct
Sumidos en décadas de elaboraciones rápidas para responder a altos rendimientos de producción, parece que hemos olvidado las ventajas organolépticas...

11Oct
La  Asociación Española de Técnicos Cerealistas (AETC) y la Fundación Española de Cereales (FEC) celebran las XXXI Jornadas Técnicas de la AETC que tendrá lugar los...
Pan malteado Ireks

26Jul
En esta ocasión, queremos compartir con vosotros la original receta de IREKS de Pan pavé malteado con aceite de lúpulo,...

16Jul
Michele nos cuenta que la Pizza a la Romana nace en las panaderías romanas para ampliar la gama de productos...
1 2 3
Page 1 of 3