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Tag: Master Class

Master Class baguette Ferrant
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17Jun
El curso se distribuirá en dos sesiones de 10 h para conocer en detalle, las distintas elaboraciones de la baguette,...
Escuela Andreu Llargués
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16Jun
La Escuela de Panaderos Andreu Llargués vuelve a la normalidad con una formación de primer nivel, las dos Master Class...
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17Sep
Yohan Ferrant, ‘ambassadeur du pain’ y director de la ‘Baking School Barcelona Sabadell’ (BSBS) impartirá una clase magistral sobre nuevas...
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17Sep
Los días 20 y 21 de noviembre, Yohan Ferrant, ‘ambassadeur du pain’ y director de la ‘Baking School Barcelona Sabadell’...
Curso panes nutricionales. Yohan Ferrant
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03Sep
Técnicas de fermentación sin amasado para favorecer un mejor resultado del índice glucémico de las piezas El 18 y 19...
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17May
Te recordamos que el 11 y 12 de junio, el maestro Pizzaiolo, Michele Intrieri impartirá la Master Class, “Pizzas y...
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09Abr
El 11 y 12 de junio, el maestro Pizzaiolo, Michele Intrieri impartirá la Master Class, “Pizzas y panes italianos de...
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29Mar
El 11 y 12 de junio, el Gremi de Flequers de la Província de Barcelona ofrece una interesante Master Class,...
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26Mar
El 8 y 9 de mayo, Yohan Ferrant impartirá la master class: “Técnicas de larga fermentación”, una formación de alto...
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26Mar
Este jueves 28 de marzo de 16 a 20 h, los hermanos Pàmies Sistaré, maestros artesanos del horno Sistaré de...
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