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La sesión está dedicada a "comprender la cadena Trigo-Harina-Pan. ¿Qué debe saber el comprador/vendedor de trigo?" La Asociación Española de...

En este artículo, Ferneto pone de manifiesto la importancia de mantener una dieta saludable, incorporando panes tradicionales para favorecer a...

Todo en ella respira el sabor del “pan de antes” Nutritiva, sabrosa y con textura, así es esta barra rústica...

Sencilla receta de pan de molde para todos los públicos El pan de molde panadero es una delicia. Suave, con...

Os presentamos una versión del ‘pan preñao’, una especialidad que se come en ocasiones festivas y que tiene la sidra...

Este pan de castañas enriquecido con miel contiene todas las propiedades nutritivas y organolépticas de este tradicional y sabroso producto...

La producción de pan en España ha descendido un 2,5% en un año, a un total de 1.484 millones de...

Como su nombre indica, la Baguette es un pan típico de Francia que se popularizó a principios del siglo XX,...

En este mundo cada vez más global, la panadería se enriquece e incorpora ingredientes de otras culturas. Por eso, hoy...

Compartimos con vosotros esta receta de pan integral de nueces de Moretó, elaborado con harina integral y nueces; dos ingredientes...