Tag: panaderia

La confederación española de organizaciones de panaderías (Ceopan) ha publicado ya las bases para concurrir al tercer campeonato nacional de...

Pere Fabregà es ‘pannier’, panadero y asesora en la implantación de métodos de trabajo en panadería. Ante todo, uno de...

Esta receta combina la textura agradable y ligera del hojaldre con ingredientes sabrosos y contundentes. La ligereza de esta masa...

Valencia, en el marco del II certamen internacional de panadería artesana impulsado por el gremio valenciano, acogió por primera vez...

El pan de cebolla, uno de los más aromáticos, acompaña perfectamente carnes rojas y diferentes quesos. En esta propuesta profesional...

Como tapa, como primer plato, como plato único… la coca es una solución culinaria magnífica. Cuando llega el buen tiempo...

Entrevista con Jorge Pastor, presidente de Club Richemont España y vicepresidente de Club Richemont Internacional Hablar con Jorge Pastor es...

En Londres Granier ya cuenta con 5 panaderías, 2 en Lisboa y se prevé que en las próximas semanas la...