Tag: Ylla

Os explicamos paso a paso cómo elaborar uno de los productos más típicos de nuestra tierra: el pan de payés con...

La marca de harinas para profesionales Ylla lanza el ‘Calendario del Obrador 2020’ pensado para los panaderos. La portada del...

Como su nombre indica, la Baguette es un pan típico de Francia que se popularizó a principios del siglo XX,...

La biga es un prefermento de origen italiano que se compone de agua, harina y levadura en una proporción de...

¿Quieres diferenciarte de otras pizzerías?, ¿ofrecer un producto diferente?, ¿y una opción muy saludable para tus clientes? Pues, te animamos...

El Brioix es un dulce de origen francés, ligero y sabroso. En esta ocasión, os facilitamos la receta de Brioix...

¿A quién no le gusta disfrutar de una pizza con la familia o amigos? Te anotamos esta receta de pizza...

Desde Pan y Pizza os felicitamos por vuestro 140 aniversario y os  animamos a seguir así muchos años más. Muchas...

Hoy de la mano de Ylla, te presentamos una receta de pan con harina de quinoa. Una opción muy recomendable,...